Rencana Produksi
Tahapan Alur Produksi:
|
Tahapan
|
Keterangan Tahapan
|
Alat Dan Bahan Yang
Dibutuhkan
|
|
Tahap pemilihan bahan
|
Dalam
menentukan bahan -bahan untuk produksi harus diperhatikan kualitas dan
kehigienisannya
|
Kedelai
Vanili
Gula pasir
Garam
Maizena
Air mineral (galonan)
Mesin Giling
Kain saring
|
|
Tahap pembuatan
|
2. Rebus kedelai yang telah bersih selama kira-kira 15 menit, lalu rendam
dalam air bersih selama kira-kira 12 jam. 3. Cuci sampai kulit
arinya terkelupas.
4. Lalu giling kedelai
tersebut menggunakan mesin giling.
5. Campur kedelai yang
sudah halus dengan air panas. Aduk-aduk campuran sampai rata.
6. Saring campuran
dengan kain saring, sehingga diperoleh larutan/sari untuk susu kedelai.
|
\ Kedelai
Vanili
Gula pasir
Garam
Maizena
Air mineral
(galonan)
Mesin Giling
Kain saring
|
|
Tahap
Pengemasan
|
Setelah dingin susu kedelai yang
sudah mengalami beberapa proses atau langkah-langkah di atas maka dikemasdan
dengan menggunakan mesin kemas, dan kini siap untuk di pasarkan
|
Mesin Kemas
|
1) Analisa Biaya Usaha
a. Biaya tetap
|
No
|
Uraian
|
Jumlah (unit)
|
Harga (Rp)
|
Jumlah harga (Rp)
|
Masa pakai (Th)
|
Penyusutan (Th)
|
Penyusutan (Bln)
|
|
1
|
Rumah produksi
|
1
|
10.000.000
|
10.000.000
|
10
|
1.000.000
|
83.333,33
|
|
2
|
Diesel giling
|
1
|
2.750.000
|
2.750.000
|
10
|
275.000
|
22.916,67
|
|
3
|
Kain 1 meter
|
2
|
Rp. 5000
|
10.000
|
1
|
5.000
|
416,67
|
|
3
|
Gunting
|
5
|
5.000
|
25.000
|
2
|
12.500
|
1.041,67
|
|
4
|
Bak
|
6
|
17.000
|
102.000
|
2
|
51.000
|
4.250,00
|
|
5
|
Keranjang
|
4
|
25.000
|
100.000
|
2
|
50.000
|
4.166,67
|
|
6
|
Kompor
|
4
|
150.000
|
600.000
|
6
|
100.000
|
8.333,33
|
|
7
|
Panci
|
4
|
75.000
|
300.000
|
6
|
50.000
|
4.166,67
|
|
Total
|
13.887.000
|
128.625,00
|
|||||
b. Biaya variabel
|
No
|
Uraian
|
Jumlah(unit)
|
Harga( Rp)
|
Jumlah harga (Rp)
|
|
1
|
Bahan baku
|
|||
|
Kedelai
|
10 kg
|
6000
|
60.000
|
|
|
Gula pasir
|
4 kg
|
8.000
|
24.000
|
|
|
Vanili
|
2 bungkus
|
2000
|
4.000
|
|
|
Coklat
|
2 kaleng
|
15.000
|
30.000
|
|
|
2
|
Bahan pendukung
|
|||
|
Gas LPG
|
8 tabung
|
17.500
|
140.000
|
|
|
Plastik ukuran ½ kg
|
1 bendel
|
5.000
|
5.000
|
|
|
Solar
|
4 liter
|
4.500
|
18.000
|
|
|
Sablon label plastik
|
1 bendel
|
3.000
|
3.000
|
|
|
3
|
Tenaga kerja
|
|||
|
Pencuci kedelai
|
2 orang
|
20.000
|
40.000
|
|
|
Perebus + Penyaring + Pengemas
|
2 orang
|
20.000
|
40.000
|
|
|
Penggiling
|
1 orang
|
30.000
|
30.000
|
|
|
Pengantar utk dipasarkan
|
1 orang
|
20.000
|
20.000
|
|
|
Administrasi keuangan
|
1 orang
|
25.000
|
25.000
|
|
|
Pengadaan bahan
|
2 orang
|
25.000
|
50.000
|
|
|
Total
|
489.000
|
|||
Biaya variabel perbulan adalah Rp. 489.000 x 30 = Rp.
14.670.000
c. Biaya lain – lain (perbulan)
|
no
|
Uraian
|
Volume
|
Harga per unit
|
Jumlah harga
|
|
|
Jumlah
|
Unit
|
||||
|
1
|
Transportasi
|
1
|
Bln
|
200.000
|
200.000
|
|
2
|
Promosi
|
1
|
Bln
|
100.000
|
100.000
|
|
3
|
Listrik
|
1
|
Bln
|
200.000
|
200.000
|
|
Total
|
500.000
|
||||
Jumlah biaya usaha
|
No
|
Jenis biaya
|
Jumlah biaya (Rp/bln)
|
|
1
|
Biaya tetap
|
128.625
|
|
2
|
Biaya variabel
|
14.670.000
|
|
3
|
Lain – lain
|
500.000
|
|
Total
|
15.298.625
|
|
2). Penerimaan, pendapatan dan R/C ratio usaha
|
No
|
Jumlah produksi
|
Harga perunit (Rp)
|
Penerimaan per hari (Rp)
|
Penerimaan per bulan (Rp)
|
|
200 kemasanAmpas 2 kg
|
3.0005.000
|
600.00010.000
|
18.000.000300.000
|
|
|
Total
|
18.300.000
|
|||
Pendapatan (laba) perbulan = total revenue –
total cost
= 18.300.000 – 15.298.625
= 3.001.375
R/C ratio = total revenue : total cost
= 18.300.000 : 15.298.625,01
= 1,197
Comments
Post a Comment